Equipe

 

O LABVivan é composto por professores e discentes da UFFS, UFSM e Unochapecó e conta com parceria com a Universidade de Cabo Verde (UniCV), além de organizações não governamentais e movimentos sociais da região, fundamentalmente do campo da Agroecologia (CEAGRO, MST, MPA, Rede Ecovida entre outros).

 

Equipe (Professores/as)

 

Julian Perez Cassarino

Possui graduação em Engenharia Florestal - UFPR (1998) e doutorado em Meio Ambiente e Desenvolvimento - UFPR (2012), com estágio doutoral no Instituto de Sociología y Estudios campesinos de la Universidad de Córdoba (ISEC-UCO), Espanha. Realizou estágio Pós doutoral no no Colégio de la Frontera Sur-ECOSUR (México). Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal da Fronteira Sul-Campus Laranjeiras do Sul/PR. É professor permanente dos Programas de Pós Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável (PPGAEDRS-UFFS) e Meio Ambiente e Desenvolvimento (MADE-UFPR). Coordena o Núcleo de Estudos Avançados em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional Karu Porã e integra a Coordenação do Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (FBSSAN). Tem experiência na área de Agroecologia, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional atuando principalmente nos seguintes temas: construção social de mercados, formas alternativas de abastecimento alimentar, sistemas agroflorestais e agricultura familiar e campesinato.

http://lattes.cnpq.br/4068480957111745

 

Camila Elisandra Rossi

Possui graduação (2005), mestrado (2009) e Doutorado (2018) em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina. É professora Adjunta do Curso de Graduação em Nutrição da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), Câmpus Realeza - PR. Foi coordenadora do curso entre fevereiro de 2011 e abril de 2013. Tem experiência na área de Nutrição em Saúde Coletiva, atuando principalmente nos seguintes temas: Alimentação Escolar, políticas públicas em alimentação e nutrição, e epidemiologia do sobrepeso e da obesidade em crianças e adolescentes. Está envolvida no aprendizado de epidemiologia espacial, incluindo ambiente construído e obesidade.

http://lattes.cnpq.br/4570265927067952


Rozane Márcia Triches

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (1998), mestrado em Epidemiologia (2004) e doutorado em Desenvolvimento Rural (2010), ambos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Realizou Pós Doutorado na City University of London. Recebeu o Prêmio SUSTAINABLE FOOD AND NUTRITION SECURITY: Building Bridges between Durable Agricultural Practices and School Feeding Programmes? pela WFP CENTRE OF EXCELLENCE AGAINST HUNGER em 2017, o Prêmio José Gomes da Silva de Melhor Tese em Sociologia Rural?, pela Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (Sober) em 2011 e em 2010 o Prêmio de Investigação em Segurança Alimentar e Nutricional na América Latina e Caribe, promovido pela FAO/América Latina e pela Rede de Investigação em Segurança Alimentar e Nutricional da UNICAMP. Atualmente é professora do Curso de Graduação em Nutrição e da Pós-Graduação Stricto Sensu em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável da Universidade Federal da Fronteira Sul. Tem atuado principalmente nos seguintes temas: dietas sustentáveis, segurança alimentar e nutricional, sociologia da alimentação, desenvolvimento rural e nutrição social.

http://lattes.cnpq.br/1843468542292101

 

Oscar Agustín Torres Figueredo

Graduado em Engenharia Florestal pela Facultad de Ciencias Agrarias da Universidad Nacional de Asunción (FCA-UNA), Paraguai,1997. Logo, Mestrado em Engenharia Florestal na Universidade Federal de Santa Maria, RS Brasil (2002) e Doutorado em Desenvolvimento Rural (2008) na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Porto Alegre, Brasil). Tenho experiência como docente no curso de Agronomia (Paraguai) ministrando aulas de Silvicultura, Botánica e Teorias do Desenvolvimento Rural. Além disso, ministrei aulas na Especialización en Desarrollo rural con enfoque territorial, oferecido conjuntamente pela FCA-UNA, Paraguai e o Instituto Inter-americano de Cooperação Agrícola (IICA) durante o primeiro semestre de 2009. Desde setembro de 2009 estou como Professor do Departamento de Engenharia Florestal da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) campus Frederico Westphalen (RS). Ministro aulas de Sociologia rural (4o semestre) e Extensão e comunicação rural (7o semestre) para os cursos de Agronomia e Engenharia Florestal. Também ministro aulas de Sociologia (3o semestre) para alunos da Engenharia Ambiental e Sanitária; tenho uma Disciplina Complementar de Graduação (DCG) Agroecologia e Segurança Alimentar que é oferecida para todos os cursos da UFSM/FW.

http://lattes.cnpq.br/0302971084383356

 

Vanessa Ramos Kirsten

Professora Adjunta Nível IV da Universidade Federal de Santa Maria. Docente do Departamento de Alimentos e Nutrição (UFSM/PM) e do Programa de Pós-Graduação em Gerontologia da UFSM. Doutora pelo Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Mestre em Medicina e Ciências da Saúde pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS), Especialista em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica pela Escola Nacional de Saúde Pública (ENSP/FIOCRUZ) e Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade do Vale do Rio do Sinos (UNISINOS). Graduou-se Nutricionista pelo Centro Universitário Franciscano (UNIFRA). Foi professora assistente dos Cursos de Nutrição da Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA) e da Universidade Franciscana (UFN). Atua principalmente na área: Saúde Coletiva e Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição. Mãe de uma filha. Esteve em licença maternidade de março a outubro de 2018.

http://lattes.cnpq.br/3910334578555570

 

Carla Rosane Paz Arruda Teo

Doutora (2007) e Mestre (2002) em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (UEL), com pós-doutorado em Nutrição em Saúde Pública (FSP-USP/2013). Nutricionista pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel/1988), com Especialização em Educação Básica (1998), Docência na Educação Superior (2009), Produção e Revisão de Textos (2009) e Preceptoria no SUS (IEP-HSL/2017). Compõe o Banco de Avaliadores do Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior (BASis) e o Banco Nacional de elaboradores e revisores técnico-pedagógicos de Itens (BNI) do ENADE. É docente permanente do Programa de Pós-Graduação stricto sensu em Ciências da Saúde da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó). Tem experiência docente na graduação e pós-graduação na área da saúde, atuando em pesquisa e extensão, com ênfase nos seguintes temas: políticas e programas de alimentação e nutrição; formação de profissionais da área da saúde.

http://lattes.cnpq.br/8808410959989446

 

Vladmir Antero Delgado Silves Ferreira

Possui graduação em ANTROPOLOGIA e mestrado em SOCIOLOGIA pelo Instituto Superior de Ciências Sociais e Politicas da Universidade de Lisboa, doutorado em CIÊNCIAS SOCIAIS pela Universidade de Cabo Verde, em parceria com Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Docente da Escola de Ciências Agrárias e Ambientais da Universidade de Cabo Verde. Atua na área da sociologia rural e desenvolvimento.

http://lattes.cnpq.br/5105648097657319

 

Elsa Barbosa de Oliveira Marcelino Simoes

Possui mestrado em Gestão da Qualidade e Marketing Agroalimentar pela Universidade de Évora (2013). Atualmente é docente/direcção da Universidade de Cabo Verde. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Agronomia.

http://lattes.cnpq.br/3354212162870981

 

Equipe (Colaboradores/as)

 

Alan Douglas Vieira Telles (Laboratório Vivan)

Possui ensino médio – segundo grau pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2017). Estuda Agronomia na Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS). Tem experiência em Agronomia.

http://lattes.cnpq.br/0553578280244478

 

Ana Beatriz Goes Maia Marques

É Engenheira Agrônoma pela Universidade Federal do Ceará (2016) e atuou como Técnica de Projetos II no Centro de Estudos do Trabalho e de Assessoria ao Trabalhador (2016-2018). Ao longo de sua formação, participou da execução de diversos atividades e projetos em Agroecologia, Extensão Rural e Sistemas Agroflorestais. Atualmente, é mestranda no Programa de Pós Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável pela Universidade Federal da Fronteira Sul.

http://lattes.cnpq.br/1501291584563949

 

Cassiane Uliana

Graduanda do curso de Agronomia com ênfase em agroecologia na Universidade Federal da Fronteira Sul, campus Laranjeiras do Sul (2016-2020). Foi Voluntária do Projeto de Fruticultura (2017); Consultora e Dir. de Projetos de Agronomia (2018) na Desenvolve Consultoria Junior (2017-Atualmente); Voluntária de Projeto de Pesquisa: Avaliação da bioatividade de extratos de folhas e de frutos da guabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg) em plantas espontâneas e cultivadas (2017-Atualmente); Voluntária do Projeto de Pesquisa: Frutas Nativas (2018-Atualmente). Trabalhou como estagiaria com parcerias na UFSC-Florianópolis e Epagri-Anchieta-SC, avaliando o teor reprodutivo e de carboidrato com base no melhoramento genético agroecológico em cultivar de milho doce (2018)

http://lattes.cnpq.br/9421445139167880

 

Giovana Paludo Giombelli

Possui graduação em Nutrição (2014) e mestrado em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável (2018), ambos pela Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS). Atualmente realiza prestação de serviços em dois locais, junto a Associação dos Pequenos Agricultores do Oeste Catarinense (APACO), especialmente na área de agroecologia (certificação participativa, acompanhamento dos grupos de agroecologia, e afins). E no Núcleo de Estudos Avançados em Soberania e Segurança Alimentar (NEA-SSAN Karuporã). Atuado principalmente nos seguintes temas: segurança alimentar e nutricional, soberania alimentar, agroecologia, desenvolvimento rural sustentável e nutrição social.

http://lattes.cnpq.br/4741165881340213

 

Heitor Flores Lizarelli (Laboratório Vivan)

Possui curso Técnico em Informática pelo Instituto Federal do Paraná - Campus Ivaiporã (2016), curso Técnico em Agroecologia pelo Instituto Federal do Paraná - Campus Ivaiporã (2016). Atualmente estuda agronomia na Universidade Federal da Fronteira Sul - Laranjeiras do Sul. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Extensão Rural.

http://lattes.cnpq.br/6148195360491320

 

Jailson Nunes Campos (Laboratório Vivan)

Possui formação Técnica Agropecuária com estágio supervisionado na área de produção vegetal em Cooperativas. Atualmente é graduando do curso de Agronomia linha de formação em Agroecologia da Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Laranjeiras do Sul/ PR. Foi bolsista do Projeto de Extensão: Estruturação e articulação de ações de comercialização alternativa de alimentos ecológicos nos núcleos regionais Luta Camponesa e Monge João Maria da Rede Ecovida de Agroecologia.

http://lattes.cnpq.br/1040203136527990

 

José Eduardo Cavasini

Possui ensino-medio-segundo-grau pelo Colégio Estadual do Campo Iraci Salete Strozak (2017). Estuda Agronomia na Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS). Tem experiência na área de Agronomia.

http://lattes.cnpq.br/2751615357732408

 

Leonardo Pereira Xavier

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Lavras (2008), especialização em Produção de Leite Agroecológico pela Universidade Federal da Fronteira Sul (2015), mestrado em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável pela Universidade Federal da Fronteira Sul (2019). Compõe a equipe do Centro de Desenvolvimento Sustentável e Capacitação em Agroecologia e do Núcleo de Estudos em Agroecologia, Soberania e Segurança Alimentar Nutricional "Karu porã". Atua em atividades relacionadas à Agroecologia, certificação participativa da produção orgânica, extensão rural, programas institucionais (PAA e PNAE).

http://lattes.cnpq.br/7118027511281879

 

Letícia Costa e Silva

Doutora em Meio Ambiente e Desenvolvimento pelo PPGMADE-UFPR, com estágio de pesquisa na Universidad Autónoma de Chapingo, campus San Cristóbal de las Casas - México . Mestrado em Ciência, Gestão e Tecnologia da Informação pela UFPR (2012). Graduação em Administração Pública pela Universidade do Estado do Amazonas (2005) e MBA em Gerenciamento de Projetos pela FGV-PR (2010). Experiência na área da Administração, com ênfase em Administração Rural, Projetos e Gestão da Informação, na organização e no apoio a atividades de cooperativas e associações ligadas ao desenvolvimento rural sustentável e em projetos de pesquisa relacionados ao desenvolvimento rural. Interesse de pesquisa nas áreas de desenvolvimento rural, agroecologia, administração rural, gestão/práticas administrativas da agricultura familiar e racionalidades em organizações rurais.

http://lattes.cnpq.br/5662863685960286

 

Lilian Aline Cândida da Silva (Laboratório Vivan)

Possui graduação em Engenharia Florestal pela UFRPE (2017), atuando principalmente nos seguintes temas: certificação florestal (Cerflor e SLIMF/FSC), manejo florestal, SAF's e PMFS. Atualmente cursa mestrado no programa de Pós-graduação da UFFS em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável.

http://lattes.cnpq.br/5641503046706104

 

Rafaela Cordeiro de Sousa

Possui ensino médio – segundo grau pela Escola Estadual Marechal Humberto de Alencar Castello Branco (Cubatão - SP) (2009). Atualmente estuda Agronomia e é Monitora - Bolsista da Universidade Federal da Fronteira Sul.

http://lattes.cnpq.br/9092322384850915

 

Tainara Alves de Moura (Laboratório Vivan)

Graduanda do curso de Agronomia com ênfase em Agroecologia na Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Laranjeiras do Sul. Bolsista no projeto de monitoria "O agrônomo e a entomologia" (2019); Voluntária no projeto de extensão "Florestas do Saber: formação em conservação e manejo sustentável de florestas junto à escolas e agricultore(a)s da região Cantuquiriguaçu". 

 

http://lattes.cnpq.br/2024489998578908

 

Valdinei Marçal Teixeira (Laboratório Vivan)

Possui ensino médio - segundo grau pelo Colegio Estadual Osorio Duque Estrada (2013). Estuda Agronomia na Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS).

http://lattes.cnpq.br/2072922535704257

 

Wideline Laustin (Laboratório Vivan)

 

Yurei Koltun

Estuda Agronomia pela Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS).

http://lattes.cnpq.br/7162321411219217